Di seguito i nostri menu fissi e alla Carta per l'autunno

Aperitivi e Snacks

Vino frizzante col fondo € 2.00
Prosecco di Valdobiadene brut DOCG  € 3.00
Franciacorta brut DOCG  € 5.00
Spritz    € 3.50
Birra bianca la Petragnola (33 cl.)  € 6.00
Birra bionda Wold Gold (50 cl.)  € 6.00
Gin tonic Berry    € 6.00
Gin tonic Hendrick    € 8.00


Crocchette di baccalà  € 6.00
Prosciutto di Parma e bibanesi € 6.00
La nostra pizza Margherita € 5.00
Patate fritte al profumo di tartufo bianco € 4.00

Menu Veloce n.1 € 20.00 a persona esclusi vini e bevande

Prosciutto di Parma e burrata
Rigatoni con ragù alla bolognese
Gelato alla nocciola

Menu Veloce n.2 € 25.00 a persona esclusi vini e bevande

Spaghetti al pomodoro
La tartara
Sorbetto alla frutta

Menu Veloce n.3 € 30.00 a persona esclusi vini e bevande

Zuppa di fagioli
Maiale fritto con chips e insalatina
Tiramisù


Antipasti

Piovra scottata, polenta, biete e burrata € 13.00
Baccalà mantecato con insalata di patate e patè di olive taggiasche € 15.00
Carpaccio di manzo con mele, quartirolo e crema di sedano € 15.00
Crema di patate e porri con lumache allo speck e porcini al vermut € 14.00

Primi piatti

Zuppa di fagioli con ravioli al radicchio € 12.00
Linguine di Gragnano aglio, olio, peperoncino e pomodoro confit su crema di pane e bottarga di muggine € 14.00
Risotto allo zafferano con ragù di ossobuco di vitello (min. 2 persone) € 14.00
Spaghetti di Gragnano con guancia brasata al vino rosso € 13.00

Secondi piatti

Pescato del giorno € 23.00
tartara di manzo con senape in grani e julienne di sedano rapa € 20.00
Maiale fritto con chips di patate e insalatina € 20.00
Controfiletto di manzo arrosto su spinaci al burro e purè di patate € 22.00
Coscia d'anatra confit, salsa peverada, lenticchie e polenta Sponcio € 24.00
Selezione di formaggi € 13.00


 ENGLISH MENU

 Aperitifs and Snacks

 

Unfiltered sparkling white  wine € 2.00

Prosecco di Valdobiadene brut DOCG  € 3.00

Franciacorta brut DOCG  € 5.00

Spritz  € 3.50

Birra bianca la Petragnola (33 cl.)   € 6.00

Birra bionda Wold Gold (50 cl.)    € 6.00

Gin tonic Berry   € 6.00

Gin tonic Hendrick   € 8.00

 

 

Cod croquettes  € 6.00

Parma ham and bibanesi € 6.00

White  truffle flavoured chips  € 4.00

Home made Pizza Margherita   €5.00         

 

 

                    Light menu n.1 € 20.00 per person plus wines and beverages

 Raw "Parma" ham and burrata

Rigatoni with bolognese souce

Hazelnut ice cream

 

 

                    Light menu n.2 € 25.00 per person plus wines and beverages

 Spaghetti with tomato sauce

Row beef tartare

Fruit sorbet

 

                   

                    Light menu n.3 € 30.00 per person plus wines and beverages

 Bean soup

Fried pork with chips and salad

Tiramisù

 

 

Appetizers

Seared octopus with swiss chard, burrata and polenta   €13.00

Creamed salted cod with potato salad and "taggiasche" olive paté   € 15.00

Row beef carpaccio with sliced apple, Quartirolo cheese and celery cream €15.00

Escargot with smoked ham and vermut flavoured porcini mushrooms   lied on potato and leek cream €14.00

 

                    Pasta, rice and soup

Bean soup with red chicory ravioli € 12.00

Gragnano's linguine (pan fried) with olive oil, garlic, chilli pepper and  tomato confit lied on a bread and Muggine's bottarga cream  €14.00

Saffron risotto with veal "ossobuco" ragoût (min. 2 people) € 14.00

Gragnano's spaghetti with braised cheek with red wine € 13.00

 

                    Main courses

Fish of the day  € 23.00

Row beef tartare with  whole grain mustard and celeriac julienne € 20.00

Fried pork with chips and salad   € 20.00

Roast (beef) sirloin with buttered spinach and mashed potatoes  € 22.00

Duck leg confit with "peverada" sauce, lentils and polenta Sponcio  € 24.00

Cheese selection  € 13.00